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Welcome to EX
【Food × Art × Music】를 테마로 새로운 혁신을.
롯폰기·니시아자부에서 사랑받는 숨은 모던 스페니시 레스토랑 「 EX-nishiazabu 」
도쿄역과 직결된 마루 빌딩 5F, 마루노우치의 여성 직장인을 이미지로 한 「 EX-marunouchi 」
横浜モアーズ 9F의 「 EX-yokohama 」
세련된 매장에서 아트와 분재 등을 즐길 수 있는 니시아자부와, 아티스트와 협업한 참신하면서도 차분한 분위기의 마루노우치.
각기 다른 공간에서 셰프가 정성껏 만든 모던 스페니시를 즐겨 보세요.
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Serves memorable dishes.
모던 스페니시.
저희 요리는 스페인 요리를 한 번 해체해 식재료와 조리법을 재구성하고, 그 틀을 넘어선 모던 스페니시를 만들어 내며, 정통 메뉴부터 독창성과 정성이 가득한 메뉴까지 다양하게 준비하고 있습니다. 그중에서도 육수에 정성을 들인 【해산물 파에야】는 꼭 한 번 드셔 보셨으면 하는 일품입니다.
과일을 듬뿍 사용한 수제 상그리아도 큰 인기입니다.
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